
تصویر:حاج آقا عرب/دکتر فلسفی منش/دکتریاسمی/حاج آقا قربانیان
سلام رفقای خوب!راستش مطلبی رو که دراین پست دنبال میکنیم مجموعه نوشتارهای دوست خوبم دکتر مجیدفلسفی از استان زیبای اصفهان و ناظربهداشتی مستقر دربرزیله که خیلی حس من رو بقولی قلقلک دادوبه قلم روون و طبع زلالش حسودیم هم شد...آشنایی من دو روز در هتل ماتسوبارای معروف زلزله ندیده بود که به اتفاق دوست خوبم دکتر حامی اوقات خوشی رو باهم تجربه کردیم شما هم اگه دلتون لرزید و مطلبی خواستین بفرستین بهم ایمیل کنین تا در حد بضاعت فضای وبلاگ بیارم روی بولتن نقلی همسفره گیمون...من ازایران ودرگیریهای کاری انبوه وشما ازبرزیل سبزبا غربت کاریزماتیکش...چه شود گر بشود!قربون همه همکارای زحمتکشم برم!! یا حق!(مرتضی مروتی)

بنام خدای پاکی ها
یادداشت اول
ساقیا آمدن عید مبارک بادت ... وآن مواعید که کردی مرود از یادت
چند روزی بیشتر به نوروز 1390 باقی نمانده است و در آستانه سال جدید ، اینجا غربت و تنهایی بیداد می کند. تنهایی بی انتهایی که علیرغم تمام جادبه های رنگ و وارنگ موجود ، باز هم تکرارش را هر روز به رخت می کشد و غربتی که بقدری غلیظ است که مثل غمباد ، گلو گیر می شود و مجبورت می کند به شمارش روزها و ساعت ها و لحظات باقی مانده ... من هم یکی از کارشناسان اعزامی به برزیل هستم . ازاستان اصفهان ، امروز دقیقا 55 روز است دور از ایرانم و جدای از سختی ها و دلتنگی هاش ، می تونم ادعا کنم که تقریبا باحال و هوای برزیل آشنا شده ام .اینکه تو این صفحه چه می خواهم بگویم را بگذارید بعد از خواندن چند تا از یادداشت هام قضاوت کنید . اما چرا تو این وبلاگ می نویسم و فضای جداگانه ای ایجاد نکردم هم دلیل دارد . می دونید؛ این وبلاگ تقریبا بعنوان پل ارتباطی ناظرین میان اینجا وایران جا افتاده و مطمئنم اگه ادامه داشته باشه خیلی مفید تر از اونه که هر کس هر روز و از هر جایی بخواهد حرفش را بزند. برای همین از دکتر مروتی (مرتضای عزیز) خواهش کردم تا اجازه داد اینجا حرفهام را بزنم .خود من وقتی ایران بودم وقرار بود اعزام بشوم خواننده پر و پا قرص صفحاتش بودم و امروز که توفیق پیدا کردم تا اینجا قلمی بزنم ، امیدوارم راه را درست بروم .حتما از برزیل زیاد شنیدید وبیشتر از هوای مطبوعش ، جاذبه های متنوعش ، زیبایی های طبیعتش وشرایط مطلوب تولیدش ، برای همین سعی می کنم تکراری حرف نزنم و بیشتر چیزهایی را بگویم که اینجا کمتر دیده شده یا درست بازگو نشده است .اول بگویم که هر چه اینجا می خونید فقط برداشت شخصی من است و با وسع محدودی که در خودم سراغ دارم قطعا نه کارشناسی است و نه جامع و کامل پس فقط تمام تلاشم را می کنم تا دوستانم با چشم هایی باز تر و اندیشه ای روشن تر قدم درراه این سفر بگذارند ،
" تا چه قبول افتد و چه در نظرآید ... " .

درمحضر دکتر آذرنوش و دکترعظیمی و سایر دوستان
یادداشت دوم بهمراه گزارش تصویری مراسم عیدنوروز در ادامه مطلب
ادامه مطلب

جناب آقاي دكتر عطارباشي و همچنين جناب آقاي دكتر آذرنوش هم با اندوه و غمي بغض آلود به خانواده اين همكار زحمتكش و باشخصيت و همكاران و جامعه دامپزشكي عرض تسليت دارند.خدابه خانواده اش صبربده!
ادامه مطلب
سلام دوستهای خوبم... از ناظرین محترم شرعی و بهداشتی و سوپروایزرها بگیرین تاهمه کسایی که یه جورهایی برای من خاطره شدن!!
آخر هفته آینده به امید خدا میرم ایران، وطنی که مادرمونه ولی برخی فرزنداش خیلی وقته باهاش قهرند وگوشه ذهنشون هم بهش فکرنمیکنند.توی این مدت خسته تون کردیم و کلی مزاحمتون شدیم ...باوربکنین بعد از ساعت یک نصف شب سراغ کار با وبلاگ میرفتم و یکشنبه هام هم روی مطالب ارسالیتون کارمیکردم ولی چکنم که مطالب حجمشون بالامیشد و توان وبلاگ هم کم...ولی بخدا خیلی ازمطالبتون استفاده کردم و کلی فهم و شعورم رو صافکاری کردند....برزیل با کار و سختی شروع شد و خاطره های خاکستری هم زیاد داشت اما دلم به این خوشه که کلی دوست جدید از گوشه گوشه خاک مقدس ایران اسلامی برام هدیه آورد واین برای من کافیه و مصائب جسمی و روحی این ماموریت رو برام کم میکنه! جددا در این 9 سالی که توی مجموعه دامپزشکی هستم تا حالا به این فکر نکرده بودم که ..... بگذریم ! فقط خواستم بگم خداحافظ و حلالم کنین...از همه ناظرین محترم شرعی که درک محضر تک تک این شایسته مردان برام غنیمتی بود و سبزی مسیر رفاقتهای همکاران عزیز ناظربهداشتی که صبورانه پای سفرمون شدند فراموش ناشدنی... از این همسفره گی آینه ها صمیمانه سپاسگزارم...امیدوارم این وبلاگ شروعی باشه برای راه اندازی یک سایت جامع و مجهز برای کارهای بزرگتر رسانه ای! خیلی بد میشه اگه از دکتر عطارباشی عزیز بااون لهجه شیرین و جدی مشهدی اش و دستت دردنکنه گفتنهاوپیگیریهای سرسختش یادنکنم که کلی از محضرشون یادگرفتم وشرط ادب و اصالت نیست اگر از دکتر آذرنوش بزرگوار و متشخص با اون گشاده روییهای محجوبش که همیشه توام بوده با تزریق چندصد لیتر سرم روحیه و پیگیری مدبرانه اموراتمون یادی نکنم ...چه هردوی این شخصیتها همه مون میدونیم که چقدر دارند بخاطر ایران و مردم شریف و مومن وطنمون ایثار میکنند... حالا بماند که چه ها کشیدند و خواهند کشید تا یه گوشت سالم و حلال برسه دست مردمی که به همه مااعتماد دارند و بی شک اعتمادی از سر صدق است و بصیرت بر فرزندان مخلص و متعهد خودشون ... کلی عوامل دفتر حاج آقا قربانیان هم درد سر ما رو تحمل کردن که نمیدونم چطوری باید دست مریزاد به همه شون گفت و ازشرمنده گیشون دراومد!؟خداحافظیم طولانی شد واطاله کلام همیشه برای ما خسته کننده است...همه تون رو به خدای بزرگ می سپرم و به امید حضرت حق آخر دیماه راهی میشم ایران و از ایران جویای احوال خواهم بود... زنجان و تبریز درخدمت هستم وعذرتقصیر دارم واسه هرچه کاستی بوده و مرحمت فرموده وبگذارید به حساب خامی وسر پر سودای عهد شباب ما ولی همیشه یادگرفته حرمتها رو حفظ کنه.

از همه دوستایی که توی این مدت گزندویااسائه ادبی محضرشون از جانب بنده حاصل شده به حتم میدونم که می بخشندم چون سپهر قلب همه شون اونقدر خورشیدها وسیارات بزرگی توش غرقند که گزشهای ناچیز یکی دوتا شهاب سنگ توی اون محوند... تو رو خدا من رو ببخشین تا فیلم رو هندیش نکردم اگه چیزهای دیگه ای هم یادم اومد بهتون میگم ... آهان تا یادم نرفته بگم که برو بچه های قرنطینه هم کلی برامون زحمت میکشند که فکر نکنم تا کسی توی اداره کل قرنطینه یه ساعت باهاشون نباشه نچشه که چه امورات سنگین و اعصاب زنگ زنی رو دارن با حوصله و متانت هدایت میکنن... این هم از دکتر سالاری و دکتر یگانه و دکتر مقدسی وبقیه که اسمهاشون رو فراموش کردم ...که نگن یادشون بردیم!! بقول دوستمون که میگفت: خداحافظ سلام ها!
شادزید مهرافزون!
زیاده عزت!!............ مرتضی مروتی
گزارش سخنرانی حجه الاسلام والمسلمین محمدجمالی درخصوص آداب ذبح اسلامی و احکام شرعی ذبح با نگاهی بر جهان آخرت و اثرغذای حرام یا حلال در اثنای نماز ظهرجمعه 14ژانویه 2011 در کشتارگاه مرغ شهر ژاراگوادوسول باحضور کلیه ذابحین فعال در کشتارگاه مزبور
(باتشکر از جناب سعیدمرادی حسب همکاری درترجمه سخنرانی)
(مشروح گزارش با مقاله ای تحت همین عنوان در ادامه مطلب)
ادامه مطلب
با ناظرین محترم شرعی در ماموریت برزیل

با حجه الاسلام والمسلمین محمدامین انواری نسب درکشتارگاه شهر ایپومیریم(بقیه در ادامه مطلب)
ادامه مطلب
بيماري ويروس نيل غربي WEST NILE VIRUS
تهيه و تنظيم : دكتر عمادالدين ادريسي
كارشناس بهداشت اداره كل دامپزشكي فارس (اسفند 1387)
مقدمه:ویروس نیل غربی از خانواده فلاوی ویریده است که در مناطق گرمسیری و معتدل مشاهده می شود.این ویروس پرندگان،انسان،اسب ،سگ ،گربه،خفاش و موش خرما و خرگوش های اهلی را آلوده می کند.راه اصلی ابتلا انسان از طریق گزش پشه های آلوده است.اندازه این ویروس 50-40 نانومتر است و ساختمان آن شبیه ساختمان ویروس تب دانگ می باشد.هر دو این ویروس ها متعلق به جنس فلاوی ویروس هستند.ویروس نیل غربی دارای یک RNA تک رشته ای است که توسط نوکلئوکاپسید(nucleo capcide ) پوشیده شده است.
ادامه مطلب
گزارش تصویری بازدید سرپرست محترم ناظرین بهداشتی از کشتارگاههای برزیل وبررسی وضعیت کشتارگاهها
بخش اول: کشتارگاههای تولید گوشت قرمز ایالت گویاس
بازدیدنخست: کشتارگاه فری بوی گویانیا سیف 862(1389/10/02)

مرتضی مروتی/.../دکتر آذرنوش/دکتر اسکندرعبدی/حاج آقا صالحی و...
ادامه مطلب
مقالات علمی

ترجمه فارسی قوانین کنترل سلامت واردات گوشت منجمد مرغ
(ارسال: جناب دکتر جمال مظاهری خامنه)
ادامه مطلب

نکته : رقص موزون پرچم کهن دیار و نام پرور شهیدان و بزرگ مرد زاده گان ایران اسلامی برفراز سپهر پهناور برزیل در کشتارگاه مارفریک مینی روس ایالت گویاس با حضور جناب دکتر آذرنوش(3دی ماه 89)

ادامه مطلب

روی لینک زیر کلیک کنید. یک صفحه سیاه ظاهر میشود. ماوس خودرا هرجای صفحه و همه جای آن کلیک کنید، ببینید چه اتفاقی میافتد. سپس ماوس را کلیک کنید و در همان حال به همه جای صفحه بکشید و ببینید چطور میشود.
تقدیم به تمامی همکاران
ادامه مطلب

برزیل از نگاه جهانگردان ایرانی
(تهیه وگرآوری: مرتضی مروتی/هشترود)
برزيل کشوري واقع در آمريکاي جنوبي بوده و پايتخت آن برزيليا نام دارد . اين کشور در سال 1500 م توسط پدرو آلوارس کوبرال در مسير خودبه هند کشف گرديد .نام برزيل به دليل وجود درختهاي برزيل ودد در اين منطقه مي باشد از آنجا که حکومت جمهوري فدرال اين کشور به فلسفه آزادي اديان معتقد است ، تمامي اديان از جمله مسلمانان در اين کشور آزادانه شعائر ديني خود را به جا مي آورند.جمعيت مسلمان برزيل حدود يک ميليون و پانصد هزار نفر مي باشد که آکثر آنها عرب و از کشورهاي سوريه ، لبنان و عده کمي از مصر و مراکش و ايران و ديگر مليت ها هستند تاريخ ورود مسلمانان به کشور برزيل به سال 1500 م هنگامي که پدرا آلوارس کوبرال ملوانان عرب را با خود به اين کشور آورد ، بر مي گردد .تعداد شيعيان اين کشور حدود يک ميليون نفر مي باشد .اين شيعيان در دوران حکومت عثماني با فرار از ارتش اين دولت از راه آرژانتين به برزيل آمدند و غالب آنها لبناني تبار بودند . در اين کشور نزديک به 130 مسجد , انجمن اسلامي و نمازخانه وجود دارد . از مهمترين آنها مسجد امام علي (ع) و مسجد محمد رسول الله و حسينيه امام خميني (ره) مي باشد که توسط شيعيان اين کشور تاسيس شده است. شيعيان برزيل تا کنون کتابهاي متعددي از جمله نهج البلاغه، نظام حقوق زن در اسلام و شيعه در اسلام و ... به زبان پرتغالي منتشر نموده اند و از سال 2007 مجله اويدنسياس به مديريت آقاي سيد شريف سيد در راستاي معرفي اسلام به صورت دوماهنامه منتشر مي گردد.
ادامه مطلب

30ثانیه هم طول نمیکشه یه زوردیگه بزنین تموم میشه
فکر می کردم که بعد از تلاش های بیهوده اعراب در رابطه با تغییر نام خلیج فارس ، دیگه اونا اقدام دیگری نکنند. چند هفته پیش من برایتان لینک پایین رو فرستادم و ازتون بابت رای دادن خواهش کردم. اما لازم که بدونید ، در اون روز تقریباً 150،000 نفر رای داده بودند و سهم ما تقریباً بیش از 79% در مقابل کمتر از 21% بود اما امروز تعداد رای دهنده ها به بیش از 759،000 نفر رسیده ولی با تاسف فراوان سهم ما از 79% به کمتر از 70% رسیده واین یک فاجعه است. یادتون باشه که این رای گیری مربوط به کمپین 1،000،000 امضای شرکت گوگل است و نذارید که دوباره نام خلیج فارس به خلیج ع ر ب ی تغییر پیدا کنه .خوبه بدونید که شرکت گوگل مجبوره به هر درخواستی که به طور همزمان از طرف 5000 نفر و یا هر ارگان معتبر و ثبت شده ای ، بابت به رای گذاری یک قانون ، نام ، تعریف و . . . احترام بذاره
پس رو این لینک کلیک کنید و رای بدید
http://www.persiano rarabiangulf. com/index. php
ارسال توسط: دکتر علوی شوشتری
ادامه مطلب
معرفی ناظرین بهداشتی محترم مستقر در کشور برزیل

دکترفرهادکیخواه/کشتارگاه مرغ شهر ژاراگوادوسول

دکتراندیشناک از شهر ارومیه/ محل ماموریت : شهرتانگرادرایالت ماتوگروسو

دکترجعفر شیرازی/استان محل خدمت:آذربایجانشرقی/پست: کارشناس مبارزه با بیماریهای دام/ محل ماموریت در برزیل: شهر جاراگوا ایالت: سانتا کاتارینا/ کشتارگاه مرغ سییرا وابسته به شرکت مارفریک / زمان شروع ماموریت: 14 سپتامبر2010
ادامه مطلب

****

متاسفانه باخبرشدیم همكار گرامي مان جناب آقاي دكتر عنایت الله فاطمي كارشناس اسبق دفتر نظارت در محل دفترنظارت بر بهداشت عمومي سازمان دامپزشکی براثر عارضه قلبی دار فاني را وداع گفتند.این ضایعه اندوهبار را به تمامی همکاران،دوستان و خانواده آن مرحوم مغفور تسلیت عرض میکنیم روانش قرین رحمت واسعه الهی باد
خبر درگذشت همکار پیشکسوتمان جناب اقای دکتر عنایت الله فاطمی در محل سازمان دامپزشکی که خانه دوم او بود مایه تاثر گردید درگذشت این همکار پیشکسوت را به خانواده محترم ایشان و تمامی همکاران عزیزم تسلیت عرض می کنم. (دکتر آرش آذرنوش سرپرست ناظرین بهداشتی کشور برزیل)
خبرتلخ: پیام تسلیت سرپرست محترم ناظرین بهداشتی دربرزیل به همکار محترم وداغدار جناب دکترعلیرضا آریان (ناظربهداشتی محترم سیف 502 ) بخاطر فوت پدر بزرگوارشان: همکار محترم مارا درغم خویش شریک بدانید !
ادامه مطلب

واژه های دل
همکاران محترم هرگونه خاطرات، دل پاره ها،شعر و... خود را برای ما ارسال فرمایند تا به نام خود برای بهره مندی سایر دوستان ومخاطبین در این پست درج گردد.
دل واژه اول:

شعری از: مرتضی مروتی (هشترودآذربایجان)
(ناظربهداشتی کشتارگاه مرغ آگروفرانکو شهر ایپومیریم)
نرگس چشم شبان غم تنهایی من تاسحر ساحره دیده خونریز تو است
فتنه ها گربخروشد زدل پر کین ام آتش مهر رخت پاس دل مجنون است.
دل واژه های بعدی از دکترامیری ، دکتر عطارباشی و... در ادامه مطلب:
ادامه مطلب

دانلود بسته کتاب اعزام
دانلود ليست كشتارگاه دام برزيل به نقل از سایت وزارت کشاورزی(باتشکر از جناب دکتر عطارباشی)
دانلود ليست كشتارگاه طیور برزيل به نقل از سایت وزارت کشاورزی(باتشکر از جناب دکتر عطارباشی)
ادامه مطلب

دوستان محترم اگر مشکل فنی با رایانه خود پیدانمودید یا نیازمند دریافت نرم افزاری بودید با ما درمیان بگذارید
سایت تعیین اوقات شرعی :
روی تصویر زیر کلیک کرده و درقسمت جستجو (بحث) نام شهر محل ماموریت خود را بنویسید تا اطلاعات اوقات شرعی آن شهر را دراختیارتان بگذارد!
ادامه مطلب

اگر ولایتفقیه نمیبود... ؟
در تاریخ معاصر ایران، چرا حرکتهای اصلاحی و تحولطلبانة پیش از انقلاب اسلامی، به نتیجهای ماندگار و پایدار ختم نشدند؟درباب ضرورت عملیِ وجود نهاد «ولایتفقیه» در نظام سیاسیِ ایران، چه نمونههای تاریخیِ مؤثری میتوان برشمرد؟نبودِ نهاد رهبری در ساختار قدرت در ایران، چه پیامدهایی در پی خواهد داشت؟
علی ذوعلم
ادامه مطلب
دو نکته اخلاقی:
(مهدي اميري - كشتارگاه مارفريگ - پارانائي با)
در یک سحرگاه سرد ماه ژانویه ، مردی وارد ایستگاه متروی واشینگتن دی سی شد و شروع به نواختن ویلون کرد .این مرد در عرض 30 دقیقه ، شش قطعه ازبهترین قطعات باخ را نواخت...
ادامه مطلب
![]()
هیچ کس چراغ را روشن نمی کند تا پنهانش سازدبلکه آن را در جایی می آویزد که نورش بر هر که وارد
اتاق می شود بتابد. چشم نیز چراغ وجود است .
چشم پاک همچون تابش آفتاب اعماق وجود انسان را روشن می کنداما چشم ناپاک و گناه آلود جلو تابش نور را می گیرد وانسان را غرق تاریکی می سازد پس هشیار باشید مبادا بجای نور تاریکی بر وجودتان حکفرما باشد !
اگر باطن شما نورانی بوده و هیچ نقطه تاریکی در آن نباشد آنگاه سراسر وجودتان درخشان خواهد بود گویی چراغی پر نور بر شما تابیده است. (انجیل - لوقا - بخش11 - آیات 33 الی)
ادامه مطلب







